A Toca Tapetes começou seus trabalhos com um grupo de 12 artesãos no ano de 1999. No início estes artesãos tinham dificuldades para adaptar-se ao mercado, então em 2002 buscaram o apoio do SEBRAE. A partir de então a Toca foi orientada a crescer entendendo o mercado de artesanado e técnicas novas, assim criaram suas próprias linhas de tapetes e adicionaram mais pessoas ao grupo.
Desde 2009 a Toca Tapetes vem se adequando ao comércio justo, que busca sustentabilidade econômica e ecológica oferecendo preços justos nos seus produtos e remuneração justa aos artesãos. Seguindo os princípios do comércio justo é possível estabelecer uma parceria entre os artesãos e compradores, onde os benefícios vão para as duas partes.
A Toca Tapetes é uma organização popular de artesanato que por meio da tapeçaria e objetos de decoração de interiores, resgata técnicas manuais, como a tecelagem, e mantém viva a conexão direta entre o artesão e o produto final.